01 mars 2009
100 % sans calories *
* enfin pas vraiment :)
L'idée me trottait en tête depuis quelque temps. Ce week-end j'ai enfin pris le temps de me lancer dans la réalisation de cupcakes ! Alors voici mes premiers cupcakes au Toblérone ....miam miam !!
Je pensais qu'ils gonflerais plus que ça...mais non ils sont tout plat! Par contre ils sont à tomber à la renverse !!!!!!!!!!
Petit cadeau du dimanche soir: la recette sortie du Cosmopolitan de Mars 2009.
Pour 8 à 10 cupcakes (perso j'en ai fais 20! j'ai utilisé des moules pour muffins...surement plus petits que ceux à cupcakes)
120g de beurre mou
160g de sucre
1 c.à s. de cacao
60g de Toblerone
2 oeufs
175g de farine
1/2 sachet de levure
25 cl de lait
Pour le glaçage :
120g de beurre mou
140g de sucre glace
1 c.à s. de cacao.
Très très light, tout ça!!! ;-)
Préparation de la pâte :
Préchauffez votre four th 6.
Mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les oeufs un à un, puis la farine, la levure, le lait, le cacao et le Toblerone en mélangeant doucement.
Répartissez la préparation dans des moules en les remplissant aux 3/4. Mettez-les à cuire 20 min.
Préparation du glaçage :
Pendant que les cupcakes cuisent, mélangez vivement pendant 5 min le sucre glace, le beurre mou et le cacao.
Sortez les cupcakes du four, laissez-les refroidir avant de les recouvrir avec le délicieux et sans calories glaçage à l'aide du poche ou tout simplement à la cuillère qu'on n'oublira pas de lécher après.
Bonne dégustation !!!
01 août 2008
Pause goûter
Je crois que je vais rebaptiser ce blog Crochet & Cookies!! Encore un post sur des cookies, mais que voulez vous quand il fait pas beau j'aime bien faire des gâteaux! et puis j'ai une copine qui vient à l'heure du goûter...donc rien de mieux que des cookies maison pour accompagner un bon thé (Paul&Virginie de préférence pour moi!!).
Aujourd'hui cookies tout chocolat aux pépites de chocolat!!
Et voici la recette de ces délicieux cookies :
Ingrédients:
- 75 g de beurre
-100g de chocolat
- 1 oeuf
- 90g de sucre
- 120g de farine
- 1 c à s de maïzena
- 1/4 de c.à.c de levure
- 60 g de noix ou amande ou noisettes ou..
- 1 pincée de sel
- Préchauffer le four à 180°
- Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre
- Mélanger l'oeuf et le sucre
- Mélanger à part la farine, la levure, la maïzena et le sel
- Ajouter le mélange chocolat/beurre à celui oeuf/sucre, puis ajouter le mélange farine/maïzena..
- Ajouter les noix, pépites ou autre
- Former des petites boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Cuire 8 à 10 minutes suivant la taille (les cookies sont un peu mou à la sortie du four!)
Bonne dégustation ;) !
Promis le prochain post ne parlera ni de crochet ni de cookies!
30 juillet 2008
Chocolat et praline
Pause gourmande entre deux carrés de crochet, pour faire des cookies!
La recette vient du délicieux livre Tambouille, je l'ai un peu modifié n'ayant pas tous les ingrédients sous la main...et pas envie d'aller courir dans la supérette du coin pour les acheter (trop pressée de les manger!!) Donc au final des cookies aux pépites de chocolat, et d'autres pralines/chocolat...un régal!!!
Et je suis sympa, je vous ai retrouvé la recette sur le blog Tambouille :
petit clic sur l'image
Message perso:
BON ANNIVERSAIRE BLANDINE !
06 juin 2008
Tambouille!
Je me suis mise en tête de faire des lasagnes ce week end! Chic enfin mes livres de cuisine vont me servir à faire autre chose que des gâteaux (nan nan je ne suis pas gourmande). Alors bien installée dans mon fauteuil, je cherche une recette de lasagne, et là, je m'aperçois que parmi mes livres aucun ne proposent une recette simple, j'en ai une pour la faire aux légumes, une autre avec trop d'ingrédient à mon gout! Tanpis les lasagnes se sera pour une prochaine fois!
Et puis dans l'après midi j'ai du aller en ville, et là passage par le magasin ou il y a des livres tout partout, direction rayon cuisine pour voir en vrai le nouveau livre dont toute la bloggosphère parle!
Une couverture très attrayante, un petit coté années 50 comme j'adore. Je l'ouvre, et là, surprise! Rien à voir avec un livre de recette traditionnel, son contenu pourrait ressembler à mon livre de recette (si je prenais le temps d'en faire un tout joli!)!
Des dessins tout simple, tout beau,(comme les livres d'enfants!!trop bien!!!) pas besoin de mettre les lunettes pour lire les petites lignes! Mais vous me direz "eh miss trucs, les jolis images c'est bien beau, mais les recettes c'est peut être plus intéressant pour un livre de cuisine!" Oui oui je sais!!! Et bien, à première vue, les recettes m'ont l'air simple, et rapide à faire! Et il y en a pas pour tout les goûts!!!
Et cerise sur le gâteau : il y a une recette de lasagne toute simple!!!!!!
Bon vous avez compris, je suis tombée sous le charme de ce livre, et j'ai craqué !
Petite fleurs de chez Del4yo
MERCI les filles pour ce beau livre!!!
J'ai déjà repéré pleins de recettes à essayer rapidement!!!
Edit du 8/06 : Les lasagnes sont trop trop bonnes!!!! Rapide et simple à faire!
06 mai 2008
Pause gourmande
Rien de tel pour se détendre après une journée de cours que de faire des GATEAUX !! hi hi hi ! Bon j'avoue je suis un peu (très) gourmande! Mais là ils ne sont pas tous pour moi, mais pour les copines pour demain matin !
J'avais repéré ces petits moules ici, et depuis une envie de petits gâteaux! Gâteaux yaourt nature, au chocolat et marbré (j'ai vu cette idée sur un blog, pour un 4x4, mais je ne sais plus ou).
Edit de 12h : Ces petits gâteaux ont eu un grand succès, y'en a plus!
